Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Köchinnen und Köche sind Handwerker, Genuss-Experten und ganz normale Menschen. Die wichtigste Tätigkeit ist die Zubereitung von Speisen und Menüs.
Während ihrer Ausbildung lernen Sie die Bereiche Fleisch und Fisch, Vorspeisen, Beilagen und Desserts kennen. Die einzelnen Arbeitsschritte in der Zubereitung gehören selbstverständlich zur Ausbildung dazu. Diese Basis ermöglicht ihnen eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben. Egal ob im Gasthaus oder Businesshotel, in der Großküche oder einem Urlaubshotel. Wer die Welt entdecken möchte, dem stehen die Türen auf der ganzen Welt offen.
Was wir ihnen bieten
Schauen Sie doch mal in der Rubrik Ausbildung, da gibt es alle Infos zur Ausbildung bei uns.
Was Sie mitbringen sollten
Lust auf eine Kochausbildung. Um das herauszufinden, empfehlen ihnen ein Praktikum bei uns zu machen. Es ist ein großer Unterschied ob man zu Hause gerne für die Familie oder ob man für Gäste in einer professionellen Umfeld kocht.
Man sollte sich auch klar sein, dass acht Stunden stehen und sich bewegen etwas anderes ist wie der zweistündige Sportunterricht. Es gedanklich o.k. zu finden am Samstagabend in der Küche stehen und es dann zu erleben, während die Freunde feiern gehen, ist auch eine Erfahrung mit der man klar kommen muss.
Das wichtigste ist vielleicht Durchhaltevermögen, denn Handwerk bedeutet die Basics zu verinnerlichen und ganz oft die gleichen Dinge tun bis sie zur Routine werden.
